recrutement - formation
Service Civique
Une mission pour chacun.e au service de tous
Le Service Civique est un engagement volontaire au service de l'intérêt général, ouvert à tous les jeunes de 16 à 25 ans, sans conditions de diplôme. Indemnisé 619 euros net par mois, il peut être effectué auprès d'associations, comme le Bistrot Lab', sur une période de 6 à 8 mois, pour une mission de 25h à 28h par semaine.
Vous souhaitez effectuer votre service civique au Bistrot Lab' ?
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> Prochain recrutement possible en oct. 2026
Restauration
Le Bistrot Lab' cherche des passionnés de cuisine !
Notre café associatif souhaite développer une offre de restauration… mais pas tout seul.
Nous cherchons des personnes curieuses et gourmandes qui aimeraient tester, expérimenter et cuisiner avec nous. Que vous soyez cuisinier·e du dimanche, amateur·rice de bons petits plats ou passionné·e de cuisine, venez partager votre savoir-faire et vos idées !
L'idée ? Imaginer ensemble une restauration conviviale et accessible, en douceur, avec l'énergie du collectif. Chacun.e peut apporter sa touche : proposer un plat à tester, cuisiner, ou simplement venir discuter du projet. Et qui sait ? Peut-être qu' à l'avenir, ce projet nous permettra de créer des emplois !
Intéressé·e ? Passez nous voir au Bistrot
ou écrivez-nous à contact@bistrotlab.fr.
On en discute autour d'un café ? ☕
Formation "J'APPRENDS A TENIR UN BISTROT"
-> Prochaine session : 10, 11 octobre et 7, 8 novembre 2026 de 10h à 17h
-> L'inscription à cette formation est gratuite
Un parcours de formation sur mesure
pour les cafés collectifs
J'apprends à tenir un bistrot est un parcours conçu pour les bénévoles, les personnes qui souhaitent le devenir et les porteur·euses de projets de cafés collectifs. Il permet d'acquérir les gestes utiles au comptoir tout en préparant le fonctionnement humain et collectif du lieu. La formation alterne apports pratiques, exercices en groupe, mises en situation, immersion dans des cafés participatifs et échanges de pratiques. Les participant·es repartent avec des repères concrets pour prendre leur place dans un bistrot animé
Programme :
Le parcours se déroule sur quatre journées de
formation collective, complétées par une immersion.
Les activités sont participatives et s'appuient sur les
projets, les questions et les situations rencontrées
parles participant·es.
Méthodes pédagogiques :
- Exercices pratiques et mises en situation au bar
- Temps de réflexion individuelle et travail en petits groupes
- Expérimentation de méthodes de communication et de décision collective
- Observation ou participation au fonctionnement réel de cafés collectifs
- Analyse de situations vécues et recherche collective de solutions
- Création d'outils et de ressources directement utilisables dans son association
- La formation au service des projets collectifs
Ce parcours accompagne la préparation et le fonctionnement des cafés collectifs. Il aide les bénévoles à partager des repères communs, répartir les rôles, préparer les permanences et construire ensemble une manière d'accueillir les différents publics.
-> Renseignements et inscriptions au 06.49.28.22.16
Formation proposée par Bistrot Lab' avec le soutien de la Région Bretagne dans le cadre du FDVA 1