Formation

J'apprends à tenir un bistrot

J'APPRENDS A TENIR UN BISTROT

Deuxième session de septembre à novembre 2021

Un parcours de formation sur mesure
pour les cafés collectifs

> L'inscription à cette formation est gratuite

Je suis bénévole ou je veux l'être et je souhaite apprendre à tenir un bistrot ; c'est à dire le service, la caisse, la tireuse, le nettoyage, l'accueil, et la gestion de la clientèle d'un bar avec des animations à vocation culturelle, sociale et solidaire.

J'aimerais savoir comment fonctionne un bistrot ou un bar, comment changer un fut de bière, découvrir les règles légales d'hygiène et de sécurité... et comment travailler avec les autres bénévoles ou salariés dans un bar.

Vous pouvez vous inscrire à cette formation proposée gratuitement par Bistrot Lab'. Elle est ouverte à toutes les associations d'Ille-et-Vilaine.

Pour en savoir plus n'hésitez pas à nous contacter par mail : contact[at]bistrotlab.fr

Programme :

Module 1 : 26 septembre 2021
Se connaître et apprendre à coopérer

Module 2 :
le 10 octobre 2021 Initiation aux savoirs fondamentaux
le 16 octobre 2021 Approfondissements théoriques (distanciel)

Module 3 : Immersion dans un bistrot

Module 4 : le 20 novembre 2021
Échanges de pratiques

Module 5 : le 21 novembre 2021
Consolider ses acquis et passer à l'action

Formulaire d'inscription